2 années environ que je passe à pied dans le secteur et je n’avais pas encore remarqué, à 50 mètres du chemin, une vingtaine d’arbres emplis de gros fruits verts. A ma décharge, d’habitude dans ce sous-bois il y a des taureaux et taurillons ce qui refreine légèrement l’envie de passer la clôture. Mais depuis quelques jours ces sympathiques ruminants s’en sont apparemment allés ruminer ailleurs. La finca est immense, pas de cornes à l’horizon et donc nous tentons l’aventure.
De loin on dirait de petits pamplemousses mais en approchant cela ressemble plus à de grosses oranges, vertes dans l’arbre, jaunes une fois mûres et tombées à terre. Je ramasse quelques fruits pour les goûter ultérieurement. La peau est grumeleuse. L’aspect général n’est pas très engageant.

La 1^ère sensation est plutôt désagréable, un goût de citron très acide le tout saupoudré de piment de Cayenne. Me vient alors l’idée de presser l’affaire et de la noyer sous l’eau fraîche. Et là c’est carrément l’extase, une citronnade comme on en fait plus ! Un seul fruit suffit pour une grande carafe de boisson très désaltérante.

Je saurai un peu plus tard qu’on appelle ce fruit ici au Costa Rica le « limón Lima ». Je viens de me faire un nouvel ami ! Il n’est pas très beau mais ce n’est pas ce qu’on lui demande. Pourvu que les taureaux ne reviennent pas trop vite !